Мой здоровый рацион

Рецепт Треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска жареная

Треска (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17% 458 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.6% 812 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7031 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 10% 781 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Витамин В12, кобаламин 2.051 мкг 3 мкг 68.4% 53.3% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.974 мг 15 мг 26.5% 20.7% 377 г
Витамин Н, биотин 12.821 мкг 50 мкг 25.6% 20% 390 г
Витамин РР, НЭ 7.4359 мг 20 мг 37.2% 29% 269 г
Макроэлементы
Калий, K 261.54 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 956 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4728 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1576 г
Натрий, Na 44.42 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2927 г
Сера, S 256.41 мг 1000 мг 25.6% 20% 390 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 17.3% 450 г
Хлор, Cl 211.54 мг 2300 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3742 г
Йод, I 173.08 мкг 150 мкг 115.4% 89.9% 87 г
Кобальт, Co 38.462 мкг 10 мкг 384.6% 299.8% 26 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 4% 1949 г
Медь, Cu 192.31 мкг 1000 мкг 19.2% 15% 520 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 5.7% 1365 г
Фтор, F 897.44 мкг 4000 мкг 22.4% 17.5% 446 г
Хром, Cr 70.51 мкг 50 мкг 141% 109.9% 71 г
Цинк, Zn 1.3077 мг 12 мг 10.9% 8.5% 918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска жареная составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».