| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Йогурт белый классический "Простоквашино" | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.7% | 567 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8178.4 мкг | 900 мкг | 908.7% | 502.9% | 11 г |
| Ретинол | 2.688 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.889 мг | 1.8 мг | 49.4% | 27.3% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 133.72 мг | 500 мг | 26.7% | 14.8% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 18.3% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.518 мкг | 400 мкг | 42.4% | 23.5% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.248 мкг | 3 мкг | 374.9% | 207.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.49 мг | 90 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.295 мг | 15 мг | 22% | 12.2% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4684 мг | 20 мг | 47.3% | 26.2% | 211 г |
| Ниацин | 4.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.3 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.5% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3100 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1663 г |
| Натрий, Na | 89.47 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| Сера, S | 148.91 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 13.1% | 422 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.149 мг | 18 мг | 50.8% | 28.1% | 197 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 11.377 мкг | 10 мкг | 113.8% | 63% | 88 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 9.1% | 610 г |
| Медь, Cu | 292.77 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 16.2% | 342 г |
| Молибден, Mo | 42.062 мкг | 70 мкг | 60.1% | 33.3% | 166 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.331 мкг | 55 мкг | 67.9% | 37.6% | 147 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33085 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Цинк, Zn | 4.7042 мг | 12 мг | 39.2% | 21.7% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.534 г | min 16.8 г | 27% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность торт печеночный составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».