| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Молоко 1.5% | 20 г |
| Нежинская сметана 15% | 20 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Олень, (лань), дичь, фарш, сырой | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 30 г |
| Масло кокосовое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.398 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 37.831 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 11.1% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 90.4 мг | 500 мг | 18.1% | 11.7% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 8.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.102 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.93 мкг | 3 мкг | 31% | 20.1% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.294 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.6% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3667 мг | 20 мг | 16.8% | 10.9% | 594 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2067 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Натрий, Na | 500.78 мг | 1300 мг | 38.5% | 24.9% | 260 г |
| Сера, S | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2518 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 11.7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 40.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 13.3% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Медь, Cu | 105.22 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.8% | 950 г |
| Молибден, Mo | 1.619 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4324 г |
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.035 мкг | 55 мкг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31226 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 2.1224 мг | 12 мг | 17.7% | 11.4% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.39 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.155 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.949 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность бризоль составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».