| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1001 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 500 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 18.8% | 524 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 23.5% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 16.1% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 47.57 мг | 500 мг | 9.5% | 9.4% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 10.5% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 18% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.662 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 60423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 13.9% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4323 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9564 мг | 20 мг | 24.8% | 24.5% | 404 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.1% | 751 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8643 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2199 г |
| Натрий, Na | 143.8 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.9% | 904 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 17.5% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2486 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Медь, Cu | 37.71 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.7% | 2652 г |
| Селен, Se | 16.672 мкг | 55 мкг | 30.3% | 29.9% | 330 г |
| Цинк, Zn | 2.1039 мг | 12 мг | 17.5% | 17.3% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты изсвинины с кабачками составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».