| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| приправа универсальная | 5 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| мука мягких сортов | 70 г |
| чеснок | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.9% | 1122 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.513 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 4.551 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 33.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 76.46 мг | 500 мг | 15.3% | 13.6% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.9% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.933 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 9.9% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.6% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.564 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.7% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8907 мг | 20 мг | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.3% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 109.49 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.7% | 913 г |
| Кремний, Si | 8.555 мг | 30 мг | 28.5% | 25.4% | 351 г |
| Магний, Mg | 33.02 мг | 400 мг | 8.3% | 7.4% | 1211 г |
| Натрий, Na | 108.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.4% | 1198 г |
| Сера, S | 51.26 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1951 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 16.9% | 528 г |
| Хлор, Cl | 183.11 мг | 2300 мг | 8% | 7.1% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 8.1% | 1104 г |
| Йод, I | 10.26 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 28.4% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.6941 мг | 2 мг | 34.7% | 31% | 288 г |
| Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Молибден, Mo | 9.963 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.7% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.624 мкг | 55 мкг | 19.3% | 17.2% | 518 г |
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15049 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.9% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.9226 мг | 12 мг | 7.7% | 6.9% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность кляр составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».