| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.7% | 472 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11.4% | 400 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4888 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.7% | 1673 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.761 мг | 1.5 мг | 50.7% | 23.2% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 83.54 мг | 500 мг | 16.7% | 7.6% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 9.7% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.307 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.1% | 2185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 8.9% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 6.097 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0095 мг | 20 мг | 25% | 11.4% | 399 г |
| Ниацин | 2.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.54 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4143 г |
| Кремний, Si | 35.065 мг | 30 мг | 116.9% | 53.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 99.41 мг | 400 мг | 24.9% | 11.4% | 402 г |
| Натрий, Na | 43.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2969 г |
| Сера, S | 171.96 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.9% | 582 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 14.6% | 314 г |
| Хлор, Cl | 68.15 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.095 мг | 18 мг | 22.8% | 10.4% | 440 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.6% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 7.056 мкг | 10 мкг | 70.6% | 32.3% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.7035 мг | 2 мг | 35.2% | 16.1% | 284 г |
| Медь, Cu | 339.4 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 15.5% | 295 г |
| Молибден, Mo | 21.74 мкг | 70 мкг | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Никель, Ni | 9.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.043 мкг | 55 мкг | 18.3% | 8.4% | 548 г |
| Титан, Ti | 14.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7620 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 7.8% | 590 г |
| Цинк, Zn | 2.0462 мг | 12 мг | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».