Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом

Картофель (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 600 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 80 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Перец красный сладкий (Припускание) 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.2% 933 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 14% 550 г
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 15.1% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.5% 1731 г
Витамин В4, холин 27.05 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 16.2% 476 г
Витамин В9, фолаты 11.663 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 25% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 14.8% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.365 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3663 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4309 мг 20 мг 22.2% 17.1% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 500.59 мг 2500 мг 20% 15.4% 499 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.5% 5040 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 5.2% 1501 г
Натрий, Na 31.12 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4177 г
Сера, S 108.88 мг 1000 мг 10.9% 8.4% 918 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 10.8% 711 г
Хлор, Cl 70.55 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3260 г
Микроэлементы
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 97.31 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2116 г
Кобальт, Co 6.523 мкг 10 мкг 65.2% 50.2% 153 г
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1183 г
Медь, Cu 177.34 мкг 1000 мкг 17.7% 13.6% 564 г
Молибден, Mo 10.631 мкг 70 мкг 15.2% 11.7% 658 г
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14031 г
Фтор, F 48.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8282 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 15.9% 482 г
Цинк, Zn 1.5649 мг 12 мг 13% 10% 767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов