Мой здоровый рацион

Рецепт Адыгейский кошелек из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Адыгейский кошелек из курицы

Куриная грудка (1) 120 г
Горчица столовая 5 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Перец сладкий зеленый 10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейский кошелек из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16% 394 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.9% 709 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 7.9% 800 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.763 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10630 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 23.96 мг 90 мг 26.6% 16.8% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.543 мг 15 мг 17% 10.7% 590 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 9.1448 мг 20 мг 45.7% 28.8% 219 г
Ниацин 8.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.37 мг 2500 мг 11.5% 7.3% 873 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2287 г
Кремний, Si 1.857 мг 30 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Магний, Mg 73.63 мг 400 мг 18.4% 11.6% 543 г
Натрий, Na 102.33 мг 1300 мг 7.9% 5% 1270 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6978 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 12.2% 516 г
Хлор, Cl 45.89 мг 2300 мг 2% 1.3% 5012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 8.397 мкг 10 мкг 84% 53% 119 г
Литий, Li 7.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2695 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1084 г
Молибден, Mo 10.485 мкг 70 мкг 15% 9.5% 668 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13064 г
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 131148 г
Хром, Cr 22.24 мкг 50 мкг 44.5% 28.1% 225 г
Цинк, Zn 1.3309 мг 12 мг 11.1% 7% 902 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.463 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 1.06 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 2.124 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.895 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 1.569 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.322 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.633 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Адыгейский кошелек из курицы составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».