| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
Кабачок потереть на крупнойтерке, посолить, отжать сои ,добавить муку. Жарить га подсолнечном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.4% | 3040 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.8% | 301 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.163 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.367 мг | 15 мг | 55.8% | 23.2% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6258 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2762 мг | 20 мг | 6.4% | 2.7% | 1567 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5408 г |
| Кремний, Si | 0.726 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3361 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51383 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 1.4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 3.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3041 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1934 г |
| Медь, Cu | 18.15 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5510 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.089 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 100251 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.127 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 9449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.319 г | min 16.8 г | 25.7% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.9% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.853 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».