Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с индейкой

Индейка, отварная, по 2-6 (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 25 г
Кабачок (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 130 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.4% 752 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.2% 700 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 536.2 мкг 900 мкг 59.6% 46.7% 168 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 3.196 мг 5 мг 63.9% 50.1% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.516 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5322 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.9371 мг 20 мг 29.7% 23.3% 337 г
Ниацин 2.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.29 мг 2500 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Кальций, Ca 22.53 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4439 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1879 г
Натрий, Na 112.9 мг 1300 мг 8.7% 6.8% 1151 г
Сера, S 3.66 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27322 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 9% 869 г
Хлор, Cl 1.57 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 146497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3717 г
Литий, Li 1.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 4.94 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20243 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22472 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0457 мг 12 мг 0.4% 0.3% 26258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи с индейкой составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».