Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная зебра

Шоколад горький 100 г
Варенье малина со смородиной 100 г
Творог нежирный 0,6 проц. 500 г
Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Сахар-песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.4% 514 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.2% 1266 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Витамин В4, холин 34.97 мг 500 мг 7% 3.7% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 23.066 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 14% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8721 г
Витамин Н, биотин 4.971 мкг 50 мкг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин РР, НЭ 2.8696 мг 20 мг 14.3% 7.6% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 137.91 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Кальций, Ca 104.28 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 959 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1262 г
Натрий, Na 33.87 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3838 г
Сера, S 123.06 мг 1000 мг 12.3% 6.6% 813 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 9.6% 556 г
Хлор, Cl 77.1 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2983 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.7% 2020 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7772 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 6.6% 808 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 41.64 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2402 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1194 г
Селен, Se 16.043 мкг 55 мкг 29.2% 15.6% 343 г
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19039 г
Цинк, Zn 0.2547 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная зебра составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».