Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Макароны из муки в/с 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Суп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.6% 3167 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.8% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.7% 2468 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 30.8% 769 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 33.2% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 14.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8182 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 5.7% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.121 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12816 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 13.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6361 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 26.5% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.5266 мг 20 мг 2.6% 6.2% 3798 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.97 мг 2500 мг 2.8% 6.6% 3523 г
Кальций, Ca 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12005 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.2% 96774 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5141 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14558 г
Сера, S 38.24 мг 1000 мг 3.8% 9% 2615 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 8.1% 2930 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6742 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11194 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 38.6% 612 г
Литий, Li 3.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 3.1% 7843 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 9% 2634 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 8.1% 2902 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 68.16 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5869 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 12.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 7.6% 3096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».