Мой здоровый рацион

Рецепт Салат к пп шаурме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат к пп шаурме

Капуста огородная, сырая 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Сметана 15,0% жирности 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат к пп шаурме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.1% 738 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10% 966 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 15.4% 631 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 12.115 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 11.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 12% 804 г
Витамин В4, холин 115.62 мг 500 мг 23.1% 22.3% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 12.9% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.694 мкг 400 мкг 4.9% 4.7% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 7.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 16.8% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 9.5% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Витамин Н, биотин 8.989 мкг 50 мкг 18% 17.4% 556 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 22.5% 429 г
Витамин РР, НЭ 2.6335 мг 20 мг 13.2% 12.8% 759 г
Ниацин 1.269 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.84 мг 2500 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Кальций, Ca 49.82 мг 1000 мг 5% 4.8% 2007 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 5.8% 1675 г
Натрий, Na 70.16 мг 1300 мг 5.4% 5.2% 1853 г
Сера, S 79.08 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1265 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 14.7% 659 г
Хлор, Cl 84.12 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 8.2% 1179 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 6.5% 1494 г
Кобальт, Co 6.168 мкг 10 мкг 61.7% 59.6% 162 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1776 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1576 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 6.6% 1468 г
Селен, Se 14.216 мкг 55 мкг 25.8% 24.9% 387 г
Фтор, F 49.66 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8055 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 12.7% 763 г
Цинк, Zn 0.8349 мг 12 мг 7% 6.8% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат к пп шаурме составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».