| Панировочные сухари | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Рис, белый, среднезерный, приготовленный | 220 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Куриный фарш, сырой | 1200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 38.1 мг | 500 мг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 7.4% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.489 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.6% | 1861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.691 мг | 15 мг | 17.9% | 8.6% | 557 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5571 мг | 20 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.93 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.5% | 641 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5056 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 3.7% | 1284 г |
| Натрий, Na | 69.68 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Сера, S | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7429 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 9.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 9.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1361 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 4.3% | 1116 г |
| Марганец, Mn | 0.5145 мг | 2 мг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Медь, Cu | 110.01 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.438 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.4294 мг | 12 мг | 11.9% | 5.7% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мамины 2 составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».