Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачками и сыром

Масло подсолнечное 15 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 900 г
Кабачок (Жарка) 1350 г
Сыр, эдамер 100 г
Кетчуп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.6% 704 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Ликопин 300.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Витамин В4, холин 26.38 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 13.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 15.2% 678 г
Витамин В9, фолаты 12.833 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3117 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 13.1% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 6% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2752 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1674 мг 20 мг 15.8% 16.2% 631 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 4.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.88 мг 2500 мг 11.4% 11.7% 881 г
Кальций, Ca 52.92 мг 1000 мг 5.3% 5.4% 1890 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2141 г
Натрий, Na 112.99 мг 1300 мг 8.7% 8.9% 1151 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 16% 643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2731 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Медь, Cu 31.06 мкг 1000 мкг 3.1% 3.2% 3220 г
Селен, Se 11.439 мкг 55 мкг 20.8% 21.4% 481 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Цинк, Zn 0.9195 мг 12 мг 7.7% 7.9% 1305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.998 г ~
Метионин 0.298 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
бета Ситостерол 1.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками и сыром составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».