Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с куриной грудкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с куриной грудкой в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 260 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 380 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и соевое (рафинированное), для чистой жарки, покупное 45 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки, потушить 15-20 минут, добавить лук и морковь. Пассировать 15 минут, затем добавить воду 450 мл и рис. Включить функцию плов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.7% 673 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.5% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.7 мкг 900 мкг 36.9% 24% 271 г
бета Каротин 1.811 мг 5 мг 36.2% 23.5% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 50.61 мг 500 мг 10.1% 6.6% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.4% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 9.3% 702 г
Витамин В9, фолаты 8.503 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4704 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин Н, биотин 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 6.8% 965 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.5414 мг 20 мг 27.7% 18% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 187.73 мг 2500 мг 7.5% 4.9% 1332 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7429 г
Кремний, Si 23.212 мг 30 мг 77.4% 50.3% 129 г
Магний, Mg 53.69 мг 400 мг 13.4% 8.7% 745 г
Натрий, Na 29.55 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Сера, S 97.39 мг 1000 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 9.2% 704 г
Хлор, Cl 51.41 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4474 г
Микроэлементы
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1842 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Кобальт, Co 6.139 мкг 10 мкг 61.4% 39.9% 163 г
Марганец, Mn 0.3515 мг 2 мг 17.6% 11.4% 569 г
Медь, Cu 111.18 мкг 1000 мкг 11.1% 7.2% 899 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 4.2% 1562 г
Фтор, F 106.25 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3765 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 6.4% 1020 г
Цинк, Zn 1.3497 мг 12 мг 11.2% 7.3% 889 г

Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой в мультиварке составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов