Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики

Творожный Сыр Сливочный [Almette] 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка, сырая 5 г
Укроп, свежий 5 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.8% 636 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.9% 3492 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 6.5% 1549 г
альфа Каротин 1.125 мкг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 12.5% 805 г
бета Криптоксантин 6.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 832.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 24.156 мкг 400 мкг 6% 6% 1656 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 13.8% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 31.8% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.3986 мг 20 мг 2% 2% 5018 г
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.47 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5333 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2791 г
Натрий, Na 152.64 мг 1300 мг 11.7% 11.8% 852 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 3.3% 3008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1392 г
Медь, Cu 44.14 мкг 1000 мкг 4.4% 4.4% 2266 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.234 мг ~
Стигмастерол 0.094 мг ~
бета Ситостерол 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Рулетики составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».