Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор мой

Помидор (томат), парниковый 480 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Перец черный молотый 1 г
Соль столовая 3 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.2% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.2% 5000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.3% 2479 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 26.8% 1149 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 25.2% 1222 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 3.1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.168 мкг 400 мкг 238095 г
Витамин C, аскорбиновая 16.45 мг 90 мг 18.3% 56.3% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.2% 27273 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 17.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5491 мг 20 мг 2.7% 8.3% 3642 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.35 мг 2500 мг 8.9% 27.4% 1124 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 7.1% 4350 г
Магний, Mg 2.25 мг 400 мг 0.6% 1.8% 17778 г
Натрий, Na 216.43 мг 1300 мг 16.6% 51.1% 601 г
Сера, S 15.34 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6519 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 15.4% 2000 г
Хлор, Cl 46.48 мг 2300 мг 2% 6.2% 4948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 8.3% 3711 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 8982 г
Кобальт, Co 4.933 мкг 10 мкг 49.3% 151.7% 203 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 19.7% 1575 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 28.3% 1082 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 24.9% 1237 г
Никель, Ni 10.556 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16717 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23881 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 24.9% 1229 г
Цинк, Zn 0.1788 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор мой составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».