| Яйцо куриное | 30 г |
| Батон нарезной | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 25 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Цедра лимонная | 10 г |
| Петрушка | 30 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Куриная грудка (1) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.4% | 510 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 12.2% | 473 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 2.465 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 40.66 мг | 500 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.133 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.63 мг | 90 мг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.204 мг | 15 мг | 21.4% | 12.4% | 468 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.049 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.5% | 1640 г |
| Витамин К, филлохинон | 206.3 мкг | 120 мкг | 171.9% | 99.6% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6386 мг | 20 мг | 33.2% | 19.2% | 301 г |
| Ниацин | 5.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 70.61 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Магний, Mg | 61.29 мг | 400 мг | 15.3% | 8.9% | 653 г |
| Натрий, Na | 573.58 мг | 1300 мг | 44.1% | 25.6% | 227 г |
| Сера, S | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2937 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 9.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 90.62 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 5.7% | 1008 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 6.42 мкг | 10 мкг | 64.2% | 37.2% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Медь, Cu | 104.37 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Молибден, Mo | 8.186 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.8% | 855 г |
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.529 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42689 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 16.3% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.1096 мг | 12 мг | 9.2% | 5.3% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты "Гремолата" составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».