Мой здоровый рацион

Рецепт Бобовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бобовик

Масло подсолнечное 50 г
Горох, лущеный (Приготовление пюре) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сардины в масле 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1000 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.5% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.3% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.2% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 13.4% 1138 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 14.5% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 10.1% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 12.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.401 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 7.3% 2095 г
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 10.1% 1527 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3019 мг 20 мг 6.5% 9.9% 1536 г
Макроэлементы
Калий, K 125.78 мг 2500 мг 5% 7.6% 1988 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4697 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2334 г
Натрий, Na 166.57 мг 1300 мг 12.8% 19.5% 780 г
Сера, S 42.26 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2366 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 7.6% 1985 г
Хлор, Cl 270.74 мг 2300 мг 11.8% 18% 850 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 10.2% 1500 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 27.1% 562 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1470 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 16.2% 941 г
Молибден, Mo 1.507 мкг 70 мкг 2.2% 3.4% 4645 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 96.46 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4147 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 9.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2411 г

Энергетическая ценность Бобовик составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».