Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты

Батон нарезной 500 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 47 г
Перец черный молотый 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13.7% 411 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.3% 2435 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.3% 1063 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1461 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 85.53 мг 500 мг 17.1% 9.6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 8.6% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 12.6% 447 г
Витамин В9, фолаты 14.981 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2670 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 8.8% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 3.1% 1803 г
Витамин Н, биотин 8.979 мкг 50 мкг 18% 10.1% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.9911 мг 20 мг 45% 25.3% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 247.17 мг 2500 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Кремний, Si 0.823 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3645 г
Магний, Mg 63.62 мг 400 мг 15.9% 9% 629 г
Натрий, Na 331.76 мг 1300 мг 25.5% 14.4% 392 г
Сера, S 174.96 мг 1000 мг 17.5% 9.9% 572 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 10.9% 516 г
Хлор, Cl 555.75 мг 2300 мг 24.2% 13.6% 414 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1201 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2712 г
Кобальт, Co 10.692 мкг 10 мкг 106.9% 60.2% 94 г
Марганец, Mn 0.376 мг 2 мг 18.8% 10.6% 532 г
Медь, Cu 125.01 мкг 1000 мкг 12.5% 7% 800 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1226 г
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4885 г
Фтор, F 102.77 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3892 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 8.9% 631 г
Цинк, Zn 1.9572 мг 12 мг 16.3% 9.2% 613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».