| Вода | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 418 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.9% | 1434 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13% | 645 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| альфа Каротин | 203.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.707 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 10% | 836 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6237 мг | 20 мг | 13.1% | 11% | 762 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8224 г |
| Кремний, Si | 19.788 мг | 30 мг | 66% | 55.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 56.26 мг | 400 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Натрий, Na | 6.3 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20635 г |
| Сера, S | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3613 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 9.3% | 900 г |
| Хлор, Cl | 18.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 17.4% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.4122 мг | 2 мг | 20.6% | 17.2% | 485 г |
| Медь, Cu | 175.05 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Молибден, Mo | 9.497 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Никель, Ni | 2.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.034 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Титан, Ti | 8.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.93 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5200 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.7175 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречана составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».