| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, тушеное | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Лук, сырой | 150 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Перец черный молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.9% | 406 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.3% | 767 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8% | 606 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3912 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 409.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 9.5% | 511 г |
| бета Криптоксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 42.77 мг | 500 мг | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.1% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.248 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2318 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6553 мг | 20 мг | 23.3% | 11.3% | 430 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.68 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4448 г |
| Кремний, Si | 19.059 мг | 30 мг | 63.5% | 30.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 62.87 мг | 400 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Натрий, Na | 56.68 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Сера, S | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4829 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 10% | 484 г |
| Хлор, Cl | 7.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.691 мг | 18 мг | 15% | 7.3% | 669 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.5% | 1372 г |
| Марганец, Mn | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 11.2% | 432 г |
| Медь, Cu | 218.73 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 10.6% | 457 г |
| Молибден, Mo | 8.094 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.683 мкг | 55 мкг | 32.2% | 15.6% | 311 г |
| Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14744 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 2.1811 мг | 12 мг | 18.2% | 8.8% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лизин | 1.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.182 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневое рагу с курицей составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».