Мой здоровый рацион

Калорийность тушенка говяжья. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенка говяжья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.2% 507 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.3% 329 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 9.9% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 10.1% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 8.9% 526 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 1.59 мкг 3 мкг 53% 24.9% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин РР, НЭ 7.05 мг 20 мг 35.3% 16.6% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 339 мг 2500 мг 13.6% 6.4% 737 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Натрий, Na 81 мг 1300 мг 6.2% 2.9% 1605 г
Фосфор, P 259 мг 800 мг 32.4% 15.2% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Медь, Cu 138 мкг 1000 мкг 13.8% 6.5% 725 г
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 12.8% 367 г
Цинк, Zn 4.75 мг 12 мг 39.6% 18.6% 253 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.997 г ~
Валин 1.877 г ~
Гистидин* 1.233 г ~
Изолейцин 1.672 г ~
Лейцин 2.703 г ~
Лизин 2.798 г ~
Метионин 0.792 г ~
Треонин 1.483 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 1.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.02 г ~
Аспарагиновая кислота 2.93 г ~
Глицин 1.745 г ~
Глутаминовая кислота 5.371 г ~
Пролин 1.418 г ~
Серин 1.273 г ~
Тирозин 1.083 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность тушенка говяжья составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».