| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 207 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 455 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7% | 927 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 6.3% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 13.6% | 476 г |
| Вода | 193.2 г | 2273 г | 8.5% | 5.5% | 1177 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.907 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3193 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9478 мг | 20 мг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Ниацин | 1.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.42 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.3% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8780 г |
| Кремний, Si | 30.375 мг | 30 мг | 101.3% | 65.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 78.36 мг | 400 мг | 19.6% | 12.7% | 510 г |
| Натрий, Na | 16.27 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7990 г |
| Сера, S | 61.93 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1615 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 11.8% | 550 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.957 мг | 18 мг | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.058 мкг | 10 мкг | 30.6% | 19.8% | 327 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5913 мг | 2 мг | 29.6% | 19.2% | 338 г |
| Медь, Cu | 253.02 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 16.4% | 395 г |
| Молибден, Mo | 13.147 мкг | 70 мкг | 18.8% | 12.2% | 532 г |
| Никель, Ni | 3.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.113 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Титан, Ti | 12.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14040 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.083 мг | 12 мг | 9% | 5.8% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка на курином бульоне составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».