Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Хлеб белый 18 г
Колбаса вареная, докторская 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.6% 679 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.3% 412 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4% 956 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
Ретинол 0.006 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 9.2% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 78.71 мкг 400 мкг 19.7% 7.6% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5682 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.36 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.846 мг 20 мг 24.2% 9.3% 413 г
Ниацин 1.32 мг ~
Бетаин 45.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.4 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1348 г
Кальций, Ca 132.95 мг 1000 мг 13.3% 5.1% 752 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Натрий, Na 676.35 мг 1300 мг 52% 20% 192 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 2.7% 1420 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 6.9% 554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 5.4% 706 г
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 5.1% 750 г
Медь, Cu 55.8 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1792 г
Селен, Se 9.9 мкг 55 мкг 18% 6.9% 556 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.298 г min 16.8 г 37.5% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.505 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.638 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.284 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».