| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 534 ккал | 1684 ккал | 31.7% | 5.9% | 315 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 4.5% | 415 г |
| Жиры | 42.2 г | 56 г | 75.4% | 14.1% | 133 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 2.5% | 758 г |
| Пищевые волокна | 27.3 г | 20 г | 136.5% | 25.6% | 73 г |
| Вода | 7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32471 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.6 мг | 1.5 мг | 106.7% | 20% | 94 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 2.9% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 3.7% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 4.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 87 мкг | 400 мкг | 21.8% | 4.1% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин E, добавленный | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 0.7% | 2791 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 813 мг | 2500 мг | 32.5% | 6.1% | 308 г |
| Кальций, Ca | 255 мг | 1000 мг | 25.5% | 4.8% | 392 г |
| Магний, Mg | 392 мг | 400 мг | 98% | 18.4% | 102 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.4% | 4333 г |
| Фосфор, P | 642 мг | 800 мг | 80.3% | 15% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.7 мг | 18 мг | 31.7% | 5.9% | 316 г |
| Марганец, Mn | 2.5 мг | 2 мг | 125% | 23.4% | 80 г |
| Медь, Cu | 1.2 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Селен, Se | 25.4 мкг | 55 мкг | 46.2% | 8.7% | 217 г |
| Цинк, Zn | 4.3 мг | 12 мг | 35.8% | 6.7% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 45 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 90 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.66 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.53 г | min 16.8 г | 44.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 139.5% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.9 г | ~ |
Энергетическая ценность лён молотый составляет 534 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».