Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный суп с сёмгой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный суп с сёмгой и картофелем

Сливки Простоквашино 10% (Молочные Продукты) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Сёмга отварная (Рыба и морепродукты) 500 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с сёмгой и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.3% 2074 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.2% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 5.4% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 18.2% 951 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 19.7% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.515 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15905 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 5% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5083 мг 20 мг 2.5% 4.3% 3935 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.49 мг 2500 мг 6.5% 11.2% 1539 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14493 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5215 г
Натрий, Na 6.08 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21382 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1.7% 9606 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.2% 4103 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 33.42 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 32.2% 538 г
Литий, Li 17.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 5.2% 3390 г
Медь, Cu 51.27 мкг 1000 мкг 5.1% 8.8% 1950 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 6.1% 2837 г
Никель, Ni 2.467 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 49550 г
Фтор, F 55.27 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7237 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 9.7% 1792 г
Цинк, Zn 0.1336 мг 12 мг 1.1% 1.9% 8982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с сёмгой и картофелем составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».