| Говядина, шейная часть (Жарка порционным куском) | 207 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 20.2% | 311 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.3% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 97.91 мг | 500 мг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 18.5% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.427 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.196 мкг | 3 мкг | 139.9% | 87.8% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 3.3% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 4.895 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.175 мг | 20 мг | 25.9% | 16.3% | 386 г |
| Ниацин | 3.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.91 мг | 2500 мг | 9.5% | 6% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9461 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1746 г |
| Натрий, Na | 55.39 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Сера, S | 321.69 мг | 1000 мг | 32.2% | 20.2% | 311 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 82.52 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 9.791 мкг | 10 мкг | 97.9% | 61.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Медь, Cu | 254.55 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 16% | 393 г |
| Молибден, Mo | 16.224 мкг | 70 мкг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Никель, Ni | 12.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 105.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4540 г |
| Хром, Cr | 13.99 мкг | 50 мкг | 28% | 17.6% | 357 г |
| Цинк, Zn | 4.1959 мг | 12 мг | 35% | 22% | 286 г |
Энергетическая ценность Говядина жаренная без масла составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».