Мой здоровый рацион

Рецепт Кукс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукс в кружке

Кукурузная мука 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 10 г
Сахар песок 10 г
Масло, кокосовое, преимущественно используется для изготовления карамельной глазури, масляных спреев, жарки орехов, покупное 5 г
Какао-порошок 5 г
Яйцо куриное 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.9% 864 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.5% 448 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.5% 952 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.9% 714 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 6.3% 673 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.9% 616 г
Витамин В4, холин 128.14 мг 500 мг 25.6% 10.9% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 6.3% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 43.611 мкг 400 мкг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 4.7% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4658 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 10.456 мкг 50 мкг 20.9% 8.9% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8546 мг 20 мг 14.3% 6.1% 701 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 759.83 мг 2500 мг 30.4% 12.9% 329 г
Кальций, Ca 329.06 мг 1000 мг 32.9% 14% 304 г
Магний, Mg 42.33 мг 400 мг 10.6% 4.5% 945 г
Натрий, Na 216.94 мг 1300 мг 16.7% 7.1% 599 г
Сера, S 91.22 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1096 г
Фосфор, P 613.3 мг 800 мг 76.7% 32.6% 130 г
Хлор, Cl 90.22 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 3.613 мг 18 мг 20.1% 8.5% 498 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Кобальт, Co 5.089 мкг 10 мкг 50.9% 21.6% 197 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 2% 2130 г
Медь, Cu 60.56 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1651 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 16.083 мкг 55 мкг 29.2% 12.4% 342 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13459 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.8617 мг 12 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.456 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 2.431 г ~
14:0 Миристиновая 0.951 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.915 г min 16.8 г 17.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кукс в кружке составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».