Мой здоровый рацион

Рецепт нототенья жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нототенья жаренная

Масло подсолнечное 50 г
Нототения мраморная (Припускание) 373 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нототенья жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.2% 547 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.5% 253 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.1% 3492 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 3.5% 1107 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.35 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4278 г
Витамин В12, кобаламин 2.846 мкг 3 мкг 94.9% 37.3% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 17.786 мкг 10 мкг 177.9% 70% 56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.995 мг 15 мг 40% 15.7% 250 г
Витамин РР, НЭ 2.3376 мг 20 мг 11.7% 4.6% 856 г
Ниацин 1.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.79 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1221 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 0.8% 5045 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1785 г
Натрий, Na 47.77 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Сера, S 193.11 мг 1000 мг 19.3% 7.6% 518 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 6.8% 576 г
Хлор, Cl 167.7 мг 2300 мг 7.3% 2.9% 1371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Йод, I 20.33 мкг 150 мкг 13.6% 5.4% 738 г
Кобальт, Co 15.245 мкг 10 мкг 152.5% 60% 66 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2186 г
Медь, Cu 152.45 мкг 1000 мкг 15.2% 6% 656 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1722 г
Никель, Ni 6.098 мкг ~
Фтор, F 437.03 мкг 4000 мкг 10.9% 4.3% 915 г
Хром, Cr 55.9 мкг 50 мкг 111.8% 44% 89 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1687 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.147 г от 11.2 до 20.6 г 72.7% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.147 г ~

Энергетическая ценность нототенья жаренная составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».