Мой здоровый рацион

Рецепт Прага 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Прага 2

Мука из Овсяных Отрубей [Дивинка] 50 г
Протеин [Power Pro] 50 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая (Мука и макаронные изделия) 20 г
Какао-порошок, неподслащенный 25 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 240 г
Кефир 1% 140 г
Пюре Яблочное [Агуша] 100 г
Творог Домик в деревне 0.1% 0 г
Молоко 1,5% (Молоко Зауралья) 50 г
Шоколад Горький 72% без Сахара [Победа] 40 г
Крахмал кукурузный 0 г
Яичный желток куриный 0 г
Крем 2 700 г
Банан (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прага 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.3% 710 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.8% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 1.2% 7216 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.5% 2500 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 1.445 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1651 г
Витамин В4, холин 60.99 мг 500 мг 12.2% 10.7% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.321 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6977 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6748 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2894 мг 20 мг 1.4% 1.2% 6911 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.98 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2605 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3085 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2596 г
Натрий, Na 34.15 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3807 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 7.2% 1218 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2866 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8287 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2255 г
Медь, Cu 77.98 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1282 г
Молибден, Mo 0.947 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7392 г
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 5.57 мкг 55 мкг 10.1% 8.8% 987 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 3.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.246 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.846 мг ~
Теобромин 34.398 мг ~

Энергетическая ценность Прага 2 составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».