Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные быстрые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные быстрые

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные быстрые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 23.3% 355 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Витамин В4, холин 47.57 мг 500 мг 9.5% 7.9% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.327 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30143 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.828 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1306 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.8839 мг 20 мг 34.4% 28.5% 291 г
Ниацин 8.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.05 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 954 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5447 г
Магний, Mg 71.72 мг 400 мг 17.9% 14.8% 558 г
Натрий, Na 229.87 мг 1300 мг 17.7% 14.6% 566 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2934 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 18% 458 г
Хлор, Cl 332.35 мг 2300 мг 14.5% 12% 692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 7.4% 1115 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1738 г
Кобальт, Co 9.214 мкг 10 мкг 92.1% 76.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Медь, Cu 81.34 мкг 1000 мкг 8.1% 6.7% 1229 г
Молибден, Mo 10.452 мкг 70 мкг 14.9% 12.3% 670 г
Селен, Se 6.008 мкг 55 мкг 10.9% 9% 915 г
Фтор, F 115.26 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3470 г
Хром, Cr 20.92 мкг 50 мкг 41.8% 34.6% 239 г
Цинк, Zn 1.2612 мг 12 мг 10.5% 8.7% 951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.617 г ~
Валин 1.194 г ~
Гистидин* 1.129 г ~
Изолейцин 1.025 г ~
Лейцин 1.801 г ~
Лизин 2.3 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.838 г ~
Треонин 1.011 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.978 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.183 г ~
Аспарагиновая кислота 1.798 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.822 г ~
Глутаминовая кислота 2.618 г ~
Пролин 0.89 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные быстрые составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».