| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сухари армейские, ржаные | 100 г |
| Вода | 2245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 10.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.2% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 11429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 3.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 15015 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1833 мг | 20 мг | 0.9% | 2.4% | 10911 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.1 мг | 2500 мг | 2.5% | 6.8% | 4026 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8292 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 15.2% | 1800 г |
| Магний, Mg | 7.12 мг | 400 мг | 1.8% | 4.9% | 5618 г |
| Натрий, Na | 93.67 мг | 1300 мг | 7.2% | 19.6% | 1388 г |
| Сера, S | 5.55 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 18018 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 5.4% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 108.7 мг | 2300 мг | 4.7% | 12.8% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 7.3% | 3719 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 14.4% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 32.3% | 839 г |
| Медь, Cu | 40.9 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.1% | 2445 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 10.3% | 2609 г |
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.3% | 8689 г |
| Фтор, F | 78.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.4% | 5117 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.1652 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7264 г |
Энергетическая ценность квас свекольный составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».