Мой здоровый рацион

Рецепт Каша малаша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша малаша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 185 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 58 г
Вода 1530 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша малаша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8.1% 2258 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7% 2616 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 16364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.247 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7426 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 8.9% 2092 г
Витамин РР, НЭ 0.7221 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2770 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.9 мг 2500 мг 1.9% 3.5% 5330 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7819 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 9.1% 2062 г
Натрий, Na 128.66 мг 1300 мг 9.9% 18.3% 1010 г
Сера, S 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6680 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 11.1% 1677 г
Хлор, Cl 203.8 мг 2300 мг 8.9% 16.5% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5.5% 3352 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16854 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 17.7% 1045 г
Марганец, Mn 0.4938 мг 2 мг 24.7% 45.7% 405 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 12.8% 1447 г
Молибден, Mo 1.048 мкг 70 мкг 1.5% 2.8% 6679 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 105.26 мкг 4000 мкг 2.6% 4.8% 3800 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша малаша составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».