| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 340 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.3% | 362 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.5% | 359 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.4% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.071 мг | 2 мг | 53.6% | 23.9% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.047 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.063 мкг | 3 мкг | 535.4% | 239.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.551 мкг | 10 мкг | 215.5% | 96.2% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.5276 мг | 20 мг | 77.6% | 34.7% | 129 г |
| Ниацин | 8.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2858 г |
| Магний, Mg | 42.17 мг | 400 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Натрий, Na | 368.09 мг | 1300 мг | 28.3% | 12.6% | 353 г |
| Сера, S | 240.94 мг | 1000 мг | 24.1% | 10.8% | 415 г |
| Фосфор, P | 243.6 мг | 800 мг | 30.5% | 13.6% | 328 г |
| Хлор, Cl | 227.56 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 4.1% | 1097 г |
| Йод, I | 60.24 мкг | 150 мкг | 40.2% | 18% | 249 г |
| Кобальт, Co | 26.772 мкг | 10 мкг | 267.7% | 119.6% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 3% | 1486 г |
| Медь, Cu | 281.34 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 12.6% | 355 г |
| Молибден, Mo | 5.354 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1307 г |
| Никель, Ni | 8.031 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 1874.03 мкг | 4000 мкг | 46.9% | 20.9% | 213 г |
| Хром, Cr | 73.62 мкг | 50 мкг | 147.2% | 65.7% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.9378 мг | 12 мг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.339 г | ~ | |||
| Валин | 1.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.142 г | ~ | |||
| Лизин | 2.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.071 г | ~ | |||
| Треонин | 1.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 1.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.914 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.997 г | min 16.8 г | 35.7% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.205 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.95 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.767 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».