Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза из 4 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза из 4 яиц

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 135 г
Горбуша натуральная. Консервы 246 г
Сыр Сливочный 50% [Брест Литовск] 108 г
Майонез провансаль 67% 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза из 4 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.2% 452 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 14.1% 295 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.4% 1235 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.9% 1059 г
Витамин В4, холин 101.75 мг 500 мг 20.4% 8.5% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.586 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7161 г
Витамин В12, кобаламин 1.726 мкг 3 мкг 57.5% 23.9% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 5.87 мкг 10 мкг 58.7% 24.4% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин Н, биотин 4.972 мкг 50 мкг 9.9% 4.1% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2512 мг 20 мг 21.3% 8.9% 470 г
Ниацин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.91 мг 2500 мг 6% 2.5% 1668 г
Кальций, Ca 95.69 мг 1000 мг 9.6% 4% 1045 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 2.9% 1438 г
Натрий, Na 341.15 мг 1300 мг 26.2% 10.9% 381 г
Сера, S 136.13 мг 1000 мг 13.6% 5.7% 735 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 7.8% 535 г
Хлор, Cl 462.46 мг 2300 мг 20.1% 8.4% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1773 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 10.2% 406 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 20.43 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4895 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Селен, Se 7.803 мкг 55 мкг 14.2% 5.9% 705 г
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29542 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 1% 4392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мимоза из 4 яиц составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».