| Фасоль, зерно (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 21.7% | 290 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| альфа Каротин | 1.726 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| бета Криптоксантин | 9.684 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 9.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 15.8% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.685 мкг | 400 мкг | 13.2% | 8.3% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2835 мг | 20 мг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 678.4 мг | 2500 мг | 27.1% | 17% | 369 г |
| Кальций, Ca | 84.94 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Кремний, Si | 44.104 мг | 30 мг | 147% | 92.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 58.95 мг | 400 мг | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Натрий, Na | 115.39 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.6% | 1127 г |
| Сера, S | 91.75 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.8% | 1090 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 19.4% | 324 г |
| Хлор, Cl | 201.8 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.5% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 318.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.301 мг | 18 мг | 18.3% | 11.5% | 545 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 12.596 мкг | 10 мкг | 126% | 79.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.7636 мг | 2 мг | 38.2% | 24% | 262 г |
| Медь, Cu | 355.16 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 22.3% | 282 г |
| Молибден, Mo | 22.507 мкг | 70 мкг | 32.2% | 20.3% | 311 г |
| Никель, Ni | 89.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.172 мкг | 55 мкг | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Титан, Ti | 71.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11383 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Цинк, Zn | 1.7824 мг | 12 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль в томате составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».