| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 198 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 90 г |
| Вода | 285 г |
| Печень куриная (Тушение) | 588 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.9% | 500 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.2% | 403 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 230.9 г | 2273 г | 10.2% | 5% | 984 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9659.9 мкг | 900 мкг | 1073.3% | 530% | 9 г |
| Ретинол | 6.868 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.519 мг | 5 мг | 50.4% | 24.9% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 11.3% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.493 мг | 1.8 мг | 82.9% | 40.9% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 148.84 мг | 500 мг | 29.8% | 14.7% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 18.5% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.945 мкг | 400 мкг | 47% | 23.2% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.694 мкг | 3 мкг | 423.1% | 208.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6305 мг | 20 мг | 53.2% | 26.3% | 188 г |
| Ниацин | 7.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.96 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Магний, Mg | 28.86 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1386 г |
| Натрий, Na | 219.73 мг | 1300 мг | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Сера, S | 174.61 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.6% | 573 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 13.1% | 378 г |
| Хлор, Cl | 240.13 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.1% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.109 мг | 18 мг | 72.8% | 36% | 137 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 12.832 мкг | 10 мкг | 128.3% | 63.4% | 78 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3043 мг | 2 мг | 15.2% | 7.5% | 657 г |
| Медь, Cu | 320.02 мкг | 1000 мкг | 32% | 15.8% | 312 г |
| Молибден, Mo | 44.836 мкг | 70 мкг | 64.1% | 31.7% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.824 мкг | 55 мкг | 76% | 37.5% | 132 г |
| Фтор, F | 45.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8869 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Цинк, Zn | 5.2746 мг | 12 мг | 44% | 21.7% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.438 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.433 г | min 16.8 г | 26.4% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».