Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог цельнозерновой творожно-малиновый (мамин) 2018.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог цельнозерновой творожно-малиновый (мамин) 2018.07.21

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 156 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином (Сырье и приправы) 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 180 г
Мука из Семян Тыквы [Специалист] 50 г
Ячменная мука (Запекание) 50 г
Мука соевая необезжиренная (Запекание) 50 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 11 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 446 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Миндаль (Варка без слива) 15 г
Малина (Варка без слива) 596 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Выпекания в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог цельнозерновой творожно-малиновый (мамин) 2018.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.9% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.6% 800 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2050 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1169 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.098 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2339 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 8.5% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 6.9% 997 г
Витамин Н, биотин 4.759 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1051 г
Витамин РР, НЭ 2.7775 мг 20 мг 13.9% 9.6% 720 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.32 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Кальций, Ca 110.97 мг 1000 мг 11.1% 7.6% 901 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1212 г
Натрий, Na 139.81 мг 1300 мг 10.8% 7.4% 930 г
Сера, S 84.22 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1187 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 13.4% 515 г
Хлор, Cl 126.47 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1187 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 17.6% 390 г
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 11.5% 599 г
Медь, Cu 120.08 мкг 1000 мкг 12% 8.3% 833 г
Молибден, Mo 10.087 мкг 70 мкг 14.4% 9.9% 694 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 11.002 мкг 55 мкг 20% 13.8% 500 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог цельнозерновой творожно-малиновый (мамин) 2018.07.21 составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».