Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 1,5% [Фермерское Подворье] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.9% 1921 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.546 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.772 мкг 50 мкг 5.5% 7.3% 1804 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.586 мг 20 мг 2.9% 3.9% 3413 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.83 мг 2500 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7880 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 6.1% 2162 г
Натрий, Na 390.23 мг 1300 мг 30% 39.9% 333 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 7.7% 1732 г
Хлор, Cl 607.58 мг 2300 мг 26.4% 35.1% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 11.2% 1186 г
Марганец, Mn 0.5326 мг 2 мг 26.6% 35.4% 376 г
Медь, Cu 65.52 мкг 1000 мкг 6.6% 8.8% 1526 г
Молибден, Mo 1.74 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 4023 г
Селен, Se 3.707 мкг 55 мкг 6.7% 8.9% 1484 г
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8647 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 75,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (188 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».