| Курица, 2 категории (Тушение) | 850 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) | 500 г |
| Шампиньоны Консервированные Целые [Барко] | 300 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.1% | 623 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 45.96 мг | 500 мг | 9.2% | 8.6% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 16.7% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.859 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 6.046 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.4% | 827 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.394 мг | 20 мг | 37% | 34.7% | 270 г |
| Ниацин | 4.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.73 мг | 2500 мг | 9% | 8.5% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4664 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2345 г |
| Натрий, Na | 145.61 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.5% | 893 г |
| Сера, S | 109.1 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.2% | 917 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 13.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 49.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1554 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 6.95 мкг | 10 мкг | 69.5% | 65.3% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Медь, Cu | 47.62 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.5% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 3.227 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 76.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5248 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.8% | 962 г |
| Цинк, Zn | 1.2072 мг | 12 мг | 10.1% | 9.5% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».