| Сердце куриное (Тушение) | 873 г |
| Сметана 15,0% жирности | 3.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Припускание) | 169 г |
| Соевый соус классический | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.9% | 514 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.6% | 528 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.975 мг | 1.8 мг | 54.2% | 33.1% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.67 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2595 мг | 20 мг | 21.3% | 13% | 470 г |
| Ниацин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.62 мг | 2500 мг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4550 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2019 г |
| Натрий, Na | 84.84 мг | 1300 мг | 6.5% | 4% | 1532 г |
| Сера, S | 165.47 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.1% | 604 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 12.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 4.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.259 мг | 18 мг | 29.2% | 17.8% | 342 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 12.427 мкг | 10 мкг | 124.3% | 76% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2208 г |
| Медь, Cu | 313.77 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 19.2% | 319 г |
| Молибден, Mo | 9.583 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69565 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 11% | 556 г |
| Цинк, Zn | 3.0325 мг | 12 мг | 25.3% | 15.5% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 1.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | min 16.8 г | 19.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки в духовке!!! составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».