| Брокколи (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 10.1% | 866 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 26.2% | 333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.1 мкг | 900 мкг | 47.3% | 41.2% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 15.3% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10.4% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 15.1% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 21.6% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.143 мкг | 400 мкг | 40.5% | 35.3% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.57 мг | 90 мг | 78.4% | 68.4% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 5.4% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 121 мкг | 120 мкг | 100.8% | 87.9% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1513 мг | 20 мг | 10.8% | 9.4% | 930 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 936.52 мг | 2500 мг | 37.5% | 32.7% | 267 г |
| Кальций, Ca | 149.31 мг | 1000 мг | 14.9% | 13% | 670 г |
| Магний, Mg | 63.11 мг | 400 мг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Натрий, Na | 966.93 мг | 1300 мг | 74.4% | 64.9% | 134 г |
| Сера, S | 4.29 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23310 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 17.5% | 499 г |
| Хлор, Cl | 1421.19 мг | 2300 мг | 61.8% | 53.9% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.73 мг | 18 мг | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2801 г |
| Марганец, Mn | 0.8831 мг | 2 мг | 44.2% | 38.5% | 226 г |
| Медь, Cu | 221.21 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 19.3% | 452 г |
| Молибден, Mo | 2.619 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.2% | 2673 г |
| Селен, Se | 4.333 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6.9% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.6595 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1820 г |
Энергетическая ценность Брокколи составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».