Мой здоровый рацион

Рецепт банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановый чизкейк

Банан 560 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Творог мягкий данон 5% 925 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Желатин пищевой 17 г
земляника ягода протертая с сахаром 60 г
Кукурузное масло 50 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.1% 659 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.2% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2% 2990 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Витамин В4, холин 38 мг 500 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 25.874 мкг 400 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 13.9% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.969 мг 15 мг 13.1% 7.8% 762 г
Витамин Н, биотин 5.932 мкг 50 мкг 11.9% 7.1% 843 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.704 мг 20 мг 13.5% 8.1% 740 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Кальций, Ca 97.57 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Кремний, Si 22.905 мг 30 мг 76.4% 45.6% 131 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Натрий, Na 38.2 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3403 г
Сера, S 118.61 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 843 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 9.9% 604 г
Хлор, Cl 86.58 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8982 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 8.7% 689 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Медь, Cu 81.01 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1234 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 5.2% 1156 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 16.613 мкг 55 мкг 30.2% 18% 331 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18232 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.3619 мг 12 мг 3% 1.8% 3316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.045 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность банановый чизкейк составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».