| Печень куриная | 358 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 77 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Майонез Домашній 67% | 54 г |
| Соєвий соус АТБ | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.4% | 490 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12% | 384 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8935.7 мкг | 900 мкг | 992.9% | 456.1% | 10 г |
| Ретинол | 8.627 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.949 мг | 5 мг | 39% | 17.9% | 257 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 12% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.53 мг | 1.8 мг | 85% | 39% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 140.12 мг | 500 мг | 28% | 12.9% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 16.9% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.584 мкг | 400 мкг | 44.4% | 20.4% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.919 мкг | 3 мкг | 397.3% | 182.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.26 мг | 90 мг | 25.8% | 11.9% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 4.5% | 1021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0053 мг | 20 мг | 50% | 23% | 200 г |
| Ниацин | 7.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.4 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.8% | 793 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3298 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1372 г |
| Натрий, Na | 69.83 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1862 г |
| Сера, S | 172.76 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% | 13% | 352 г |
| Хлор, Cl | 10.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.037 мг | 18 мг | 72.4% | 33.3% | 138 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 12.791 мкг | 10 мкг | 127.9% | 58.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 8% | 575 г |
| Медь, Cu | 318.43 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 14.6% | 314 г |
| Молибден, Mo | 41.695 мкг | 70 мкг | 59.6% | 27.4% | 168 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.494 мкг | 55 мкг | 71.8% | 33% | 139 г |
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32129 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.7% | 688 г |
| Цинк, Zn | 5.1046 мг | 12 мг | 42.5% | 19.5% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печінковий торт составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».