Мой здоровый рацион

Рецепт Слитый сок от тёртых овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слитый сок от тёртых овощей

Морковь, красная (оранжевая) 20 г
Кабачок 127 г
Тыква 20 г
Яйцо куриное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Персик 138 г
Арбуз 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слитый сок от тёртых овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.6% 3422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.3% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.9% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 40.9% 724 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 42.4% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 11% 2727 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 3% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.731 мкг 400 мкг 2.4% 7.1% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 31.8% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 8% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 3.9% 7911 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6482 мг 20 мг 3.2% 9.5% 3085 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.59 мг 2500 мг 8.7% 25.8% 1144 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5249 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 27% 1100 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 10.1% 2967 г
Натрий, Na 171.3 мг 1300 мг 13.2% 39.2% 759 г
Сера, S 6.54 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 15291 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 8.3% 3604 г
Хлор, Cl 240.31 мг 2300 мг 10.4% 30.9% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 12.2% 2426 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 15306 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 8.9% 3378 г
Литий, Li 1.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 6.2% 4843 г
Медь, Cu 23.46 мкг 1000 мкг 2.3% 6.8% 4263 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 2.4% 12658 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 3.3% 8730 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38132 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 23.1% 1282 г
Цинк, Zn 0.0611 мг 12 мг 0.5% 1.5% 19640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Слитый сок от тёртых овощей составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».