| Лук репчатый (Припускание) | 464 г |
| Кабачок (Припускание) | 461 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 463 г |
| Баклажаны (Припускание) | 532 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 375 г |
| Масло растительное, горчичное | 20 г |
| Петрушка (Припускание) | 69 г |
| Укроп (Припускание) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.2% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.1% | 833 г |
| Вода | 174.9 г | 2273 г | 7.7% | 19.9% | 1300 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.7 мкг | 900 мкг | 53.1% | 137.6% | 188 г |
| бета Каротин | 2.866 мг | 5 мг | 57.3% | 148.4% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 5.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 23.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.718 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.9% | 2393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.86 мг | 90 мг | 19.8% | 51.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 6.5% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 115.5% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8844 мг | 20 мг | 4.4% | 11.4% | 2261 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.21 мг | 2500 мг | 9.3% | 24.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.3% | 3160 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 12.7% | 2052 г |
| Натрий, Na | 8.77 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14823 г |
| Сера, S | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5841 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 13.2% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 16.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 13999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 9.3% | 2782 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 33.2% | 781 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 16.8% | 1542 г |
| Медь, Cu | 59.87 мкг | 1000 мкг | 6% | 15.5% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.8% | 2931 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40816 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2986 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 4019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из тушеных овощей составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».