| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.9% | 524 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.5% | 615 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3249 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 4.7% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.518 мг | 15 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5377 мг | 20 мг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Ниацин | 4.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.71 мг | 2500 мг | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Кальций, Ca | 157.49 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.2% | 635 г |
| Магний, Mg | 47.62 мг | 400 мг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Натрий, Na | 844.03 мг | 1300 мг | 64.9% | 33.8% | 154 г |
| Сера, S | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3253 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 11.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 1021.8 мг | 2300 мг | 44.4% | 23.1% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 7.951 мкг | 10 мкг | 79.5% | 41.4% | 126 г |
| Литий, Li | 60.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Медь, Cu | 154.05 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Молибден, Mo | 12.421 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.2% | 564 г |
| Никель, Ni | 4.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 414.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.907 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.8% | 1892 г |
| Фтор, F | 76.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5237 г |
| Хром, Cr | 17.88 мкг | 50 мкг | 35.8% | 18.6% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.1685 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картофелем по-французски составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».