Мой здоровый рацион

Рецепт Пророщенная пшеница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пророщенная пшеница

Зерно мягкой пшеницы 100 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пророщенная пшеница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.1% 1027 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.3% 4000 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 8.9% 589 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 17.8% 294 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 9.6% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Витамин В4, холин 56.25 мг 500 мг 11.3% 5.9% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 7.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 8.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 23.438 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 6.6% 800 г
Витамин Н, биотин 6.5 мкг 50 мкг 13% 6.8% 769 г
Витамин РР, НЭ 4.875 мг 20 мг 24.4% 12.8% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 210.63 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2822 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 52.5% 100 г
Магний, Mg 67.87 мг 400 мг 17% 8.9% 589 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24345 г
Сера, S 62.88 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1590 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 15.2% 346 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12332 г
Микроэлементы
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 107.5 мкг ~
Железо, Fe 3.375 мг 18 мг 18.8% 9.9% 533 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 17.7% 296 г
Марганец, Mn 2.3506 мг 2 мг 117.5% 61.6% 85 г
Медь, Cu 293.97 мкг 1000 мкг 29.4% 15.4% 340 г
Молибден, Mo 14.75 мкг 70 мкг 21.1% 11.1% 475 г
Селен, Se 18.125 мкг 55 мкг 33% 17.3% 303 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Цинк, Zn 1.7438 мг 12 мг 14.5% 7.6% 688 г

Энергетическая ценность Пророщенная пшеница составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».