| Зерно мягкой пшеницы | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 17.8% | 294 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 1% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 9.6% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 56.25 мг | 500 мг | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 7.2% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 8.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.438 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.875 мг | 15 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.875 мг | 20 мг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.63 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.4% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2822 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 52.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 67.87 мг | 400 мг | 17% | 8.9% | 589 г |
| Натрий, Na | 5.34 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24345 г |
| Сера, S | 62.88 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1590 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 15.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 18.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.375 мг | 18 мг | 18.8% | 9.9% | 533 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.375 мкг | 10 мкг | 33.8% | 17.7% | 296 г |
| Марганец, Mn | 2.3506 мг | 2 мг | 117.5% | 61.6% | 85 г |
| Медь, Cu | 293.97 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 15.4% | 340 г |
| Молибден, Mo | 14.75 мкг | 70 мкг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Селен, Se | 18.125 мкг | 55 мкг | 33% | 17.3% | 303 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10667 г |
| Цинк, Zn | 1.7438 мг | 12 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
Энергетическая ценность Пророщенная пшеница составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».